Naturalité et Clean Label : enfin de bons produits dans nos assiettes

Vingt ans après les premiers lanceurs d’alertes sur la malbouffe et ses dangers pour la santé, les mentalités ont bien évolué et les Français se montrent beaucoup plus vigilants sur ce qu’ils mettent dans leurs assiettes. Dans le sillage de la lame de fond bio, de nouvelles tendances émergent pour garantir des produits naturels et de qualité, notamment le Clean Label et la naturalité. Lire l’article